interiortop.ru - Кофе латте: 3 рецепта, как приготовить латте в домашних


Что вы готовили в беременность

По-женски » Кулинария » Рецепты » Напитки


Кофе латте – напиток родом из Италии, однако не прижившийся там. В начале его готовили для детей, чтобы те наравне со взрослыми могли наслаждаться кофе без вреда для своего маленького организма, несколько позже вкус этого напитка оценили по достоинству и взрослые. Сегодня в кофейнях кофе латте бьет все рекорды по популярности.

Согласитесь, не всегда есть возможность сходить в кофейню, да и, честно признаться, подобные походы серьезно отражаются на семейном бюджете. Именно поэтому мы решили сообщить вам несколько рецептов этого вкуснейшего напитка, чтобы в тот момент, когда вы пожелаете насладиться его вкусом, вы смогли приготовить его в домашних условиях.

Рецепт №1. Классический кофе латте

Для приготовления вам понадобится:
• Молоко жирностью 2% – 150 мл.
• Кофе-эспрессо – 50 мл.
• Сахар – по вкусу
• Молотая корица – по вкусу

Способ приготовления

1. Подогрейте молоко до 70 градусов. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы молоко закипело, поскольку взбить его будет крайне сложно.
2. В подогретое молоко по желанию можно добавить сахар.
3. Заварите эспрессо (или любой имеющийся у вас дома кофе).
4. Молоко необходимо взбить, для этого можете использовать миксером или блендером и наполнить им чашку или айриш-бокал, но не до конца.
5. А теперь самое сложное – добавление кофе в молоко. Возьмите ложку, опустите ее почти до самой пенки в чашке и тонкой струйкой начинайте вливать кофе в центр ложки. Запомните: кофе должен быть немного горячее молока, в противном случае слои будут смешиваться.
6. Сверху следует беременность выложить оставшуюся молочную пенку. При желании посыпьте корицей.

Рецепт №2. Латте с сиропом

Чтобы приготовить кофе латте по этому рецепту подготовьте заранее:
• Молоко жирностью 2% – 150 мл.
• Кофе-эспрессо – 50 мл.
• Сироп (можно использовать любой – ванильный, фруктовый, шоколадный, кроме цитрусового) – 50 мл.
• Шоколадный топпинг

Способ приготовления

1. На дно бокала или чашки налейте половину подготовленного для приготовления латте сиропа, он должен быть прохладным.
2. В отдельной посуде смешайте теплое молоко и оставшуюся часть сиропа в пропорции 1:1. Взбейте массу в пену и выложите на сироп в бокал.
3. Заварите кофе и тоненькой струйкой влейте его в бокал.
4. Оставшуюся часть молока взбейте миксером или в блендере в пену и выложите поверх кофе.
5. Пенку можно украсить узорами из шоколадного топпинга.

Рецепт №3. Кофе латте особенный

Чтобы приготовить одну порцию особенного кофе латте вам понадобится:
• Молоко жирностью 3,2% — 1 стакан
• Вода – 2/3 стакана
• Кофе мелкого помола – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Ликер «Бейлиз» – 1 ст.л.
• Соль – щепотка
• Какао-порошок – щепотка

Способ приготовления

1. Прогрейте стакан, в котором планируете подавать на стол кофе латте, в горячей воде.
2. Вылейте ликер в стакан.
3. Молоко подогрейте (не кипятите!) и взбейте до образования пены. Вылейте в прогретый стакан.
4. Сварите кофе. Для этого в хорошо разогретую турку всыпьте соль, молотый кофе и сахар, прогрейте их на слабом огне, аккуратно перемешивая. Добавьте воды и продолжайте нагревать. Как только кофе начнет подниматься, снимите турку с огня, не дайте кофе закипеть. Тонкой струей влейте кофе в молоко.
5. Сверху с помощью какао нарисуйте какой-нибудь узор, для этого можете воспользоваться шаблонами.

Приготовление кофе латте – это немного трудоемкий процесс, требующий сноровки и терпения, но, несомненно, очень благодарный. Побалуйте себя и своих близким этим вкуснейшим напитком. Приятного кофепития!

Если у вас имеется любимый рецепт приготовления латте, о котором мы не сообщили, поделитесь им в комментариях. Посетительницы нашего портала будут вам благодарны!


Источник: http://onwomen.ru/kofe-latte.html


Закрыть ... [X]

Арбуз польза и вред, как вырастить арбуз в теплице и Что значит когда девушка называет малыш

Что вы готовили в беременность PODЫ. ru Спб 04'2014 by Беременность&РОДЫ. ru - issuu
Что вы готовили в беременность Юбилей мамы в кругу семьи. Нужен сценарий
Что вы готовили в беременность Текила: в чем польза и вред Food and Health
Что вы готовили в беременность Купить сухие корма для собак
Что вы готовили в беременность Квас в домашних условиях
Что вы готовили в беременность Лавка З д о р о в ь я от
Что вы готовили в беременность Беременность кошки : Кошки
Что вы готовили в беременность Беременность по неделям фото - m
Что вы готовили в беременность Возможны ли естественные роды после кесарева
Врач Сорокина Лариса Евгеньевна Гинекология и акушерство Как вызвать месячные Как определяет беременность врач-гинеколог на приёме? Календарь определения пола ребенка. Планирование беременности Кто рожал бесплатно в ЦГБ Ростова-на-Дону - Поболтаем? (В) Малыш, просыпайся! С Добрым утром, мой любимый, мой родной, неповторимый Почему месячные не идут: что делать и как Ребенок потеет во сне, смеется, кряхтит, разговаривает