interiortop.ru - Что нужно купить в школу в 7 класс? Как собрать ребенка в

Закрыть ... [X]

Ребёнок с корзиной

– Буфету нужен стол! – голос был звонкий и громкий. Хотелось немедленно все бросить и отправиться на поиски. Дело было в школе на улице Хавская. Старожилы помнят, наверное, тот Гараж. Буфет стоял в коридоре на проходе и негде было приткнуться с бутербродом. Просто физически не хватало места. Римма же умудрялась шутить и улыбаться, разряжая обстановку. С этого Гаража началась история моего знакомства с главной по тарелочкам, бодрой и позитивной феей гаражного буфета – Риммой Блохиной. Именно с её улыбки мне захотелось открыть серию интервью с организаторами Гаража.

Эльвира: Римма, чем ты занимаешься вне гаража?

Римма: Формально домохозяйка, немного подрабатываю автоняней. Кроме своих детей, развожу по кружкам троих чужих. С одним делаю уроки. Дома меня почти не бывает с такой работой.

Эльвира: Разве у тебя разве нет бизнеса? Твоя мама продает на Гараже заколочки, цветочки.

Римма: Всеми организационными моментами занимается мама. На мне только творчество и транспорт. У нас мастерская laman.ru: украшения для волос, одежда в стиле бохо для взрослых, для детей. Из лент, фоамирана - из всего, что под руку попадется делаем красивое.

Эльвира: Когда ты всё успеваешь! Сколько у тебя детей?

Римма: У меня две девочки. Старшей сейчас исполнилось одиннадцать лет. Младшей в мае будет девять.

Эльвира: Замечательный возраст. Бодрит родителей. Расскажи, пожалуйста, чем ты занимаешься на Гараже.

Римма: На Гараже я главный организатор буфета. Закупаю все материалы. Это посуда, скатерти, салфетки, вилки, ложки, тарелки, стаканы. На мне так же закупка продуктов: чая, кофе, еды для волонтеров, ингредиентов для наших фирменных ролл-сэндвичей. Я же запекаю для них курицу. Готовлю фирменный гаражный лимонад. В этот раз, правда, мало получилось, из восемнадцати килограммов лимонов. На прошлый Гараж я купила 40 килограммов лимонов.

Эльвира: И все съели?

Римма: Выпили! Мы с мужем накануне гаража выжимаем дома эти лимоны. Я делаю концентрат лимонада из лимонного сока с сахаром. Обработать сорок килограммов нетрудно. Страшно тащить их домой, а потом выбрасывать шкурки, потому что они тяжелые.

Эльвира: Сколько кофе и воды выпивается на Гараже?

Римма: Уходит примерно 4 килограмма зерен за Гараж. С водой по-разному. В прошлый раз я брала 32 бутылки по 5 литров. Нам не хватило на разбор.

Эльвира: Можно сказать, мы переходим на промышленные масштабы потребления продуктов.

Римма: Да, я сама уже с готовкой не справляюсь. Мне очень помогает муж. В этот раз пока я развозила детей, он делал мне тесто для пиццы. Вечером я пришла, и мы с ним стали готовить. Муж раскатывал тесто. Я резала начинку, терла сыр и прочее.

Эльвира: Замечательный муж! А как ты начала буфетом заниматься? Почему буфет?

Римма: Ну, я, честно говоря, уже не помню. У меня такое ощущение, что я на Гараже занималась буфетом всегда. Я даже толком не помню, с чего это началось. Первые два гаража я была сборщиком. Муж, глядя на половину комнаты площадью 25 квадратных метров, заваленной сумками, спросил: «Может быть, ты что-то другое поделаешь?» Я отвечаю: «Может быть, и что-то другое тоже». Какое-то время я была и сборщиком, и буфетчиком, но тогда масштабы были другие.

Эльвира: Значит, за буфет нужно благодарить твоего мужа.

Римма: Мужа тоже. Я и сама люблю готовить Мне приятно возиться с тестом, начинками, напитками. Сок выжимать - это вообще просто медитация.
Еще у меня чудесная помощница - Юля. Она мне очень помогает оба дня на раздаче. Иногда случаются наплывы народа, и всех нужно обслужить. Александра тоже очень помогает. Она готовит нам много выпечки. Все любят и спрашивают её пирожки с капустой. Недавно у меня появилась ещё чудесная помощница Ира Cookmycakes. Фея тортов и пряников. На последнем Гараже пряники с символикой - её работа. Надеюсь, что и дальше у нее будет возможность и желание быть в буфете оба дня.

Эльвира: А куда делись твои фирменные маффины? Помню, за ними специально приезжали на Гараж.

Римма: Мои фирменные маффины закончились два года назад, в 2014. Из-за экономической ситуации поднялись цены на ингредиенты, а в них много сливочного масла. Оно стало либо плохое, но дорогое, либо хорошее, но уж совсем дорогое. Из плохого масла хорошие маффины у меня не получается делать.

Эльвира: Понятно, пока без маффинов. Ты помнишь, когда начала заниматься Гаражом?

Римма: Наверно, с 2009, потому что как раз у меня младшая подросла. Восемь лет, как минимум. Посетителем я приходила, по-моему, чуть ли не на первый или второй раз.

Эльвира: Скажи, Римма, почему ты продолжаешь это хлопотное дело? Столько лет прошло. Не надоело?

Римма: Каждый раз в воскресенье вечером после закрытия Гаража, когда я доползаю домой, у меня тело падает в кровать отдельно от гудящих ног. В этот момент я себе говорю: «Всё! Устала. В следующий раз я откажусь, кому-нибудь это передам». Один раз я даже попыталась это сделать. Сказала, что мне нужен желающий, которому я расскажу, что и как нужно делать. В каких количествах закупать, чтобы не набрать лишнего или, наоборот, не оказаться без стаканчиков для кофе. Передам свою сводную за несколько лет таблицу в excel по закупкам. Никто не откликнулся.
Каждое воскресенье заканчивается. После понедельника приходит вторник, среда. Ножки возвращаются в нормальное состояние. Появляется мысль: «А почему бы и нет?»
Это движуха. Я здесь, два раза в год встречаю многих людей, с которыми в обычной жизни никак встретиться не могу, Графики не совпадают, или они переехали на другой конец Москвы. Пока у меня есть силы, я буду это делать.

Эльвира: Значит, Гараж для тебя движуха?

Римма: Гараж для меня тусовка, движуха, хорошее настроение. Да, я физически устаю, конечно, как лошадь. Эмоционально у меня после каждого Гаража эйфория как минимум дней на десять. Меня радует, что мы помогаем благотворительному фонду. Мы в буфете поработали, уработались, но сдали пачку денег. Понимаем, что они пойдут на что-то доброе и хорошее. Физически волонтерить в каких-то благотворительных фондах у меня просто нет времени, а здесь по капельке делаем добрые дела. Хотя бы два раза в год.

Эльвира: Это тоже уже немало. Спасибо тебе большое, Римма за интервью, и за буфет!




Источник: http://garage-sale.livejournal.com/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Воздушные змеи купить воздушные змеи и другие Дни зачатия ребенка календарь

Ребёнок с корзиной Авторские сказки литературные читать онлайн
Ребёнок с корзиной Отзыв об автомобиле Fiat Doblo Panorama (2011 г.)
Ребёнок с корзиной EMS Почта России Отзывы покупателей
Ребёнок с корзиной Новый год во Франции Википедия
Ребёнок с корзиной Toyota RAV4 Википедия
Ребёнок с корзиной Гараж Сейл
Ребёнок с корзиной 26 неделя беременности болят мышцы Время беременности
Ребёнок с корзиной Аборты. Правда об абортах.: Шокирующее видео Как делается
Ребёнок с корзиной БЕРЕМЕННАЯ КУКЛА Штеффи и Барби. Скоро РОДЫ. Мультик
Боли в баку - Вопрос терапевту - 03 Онлайн Всд и роды - Неврология - бесплатная консультация врача Господин Ребёнок, супермаркет для детей, Жердева, 104Б, Улан Детям о самолетах Как почувствовать энергию ци? Наверное в тысячный раз про тесты на овуляцию. Планирование Окрол кроликов : беременность, роды, как ведет себя крольчиха после окрола

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ